Brænder du for at lave sund, velsmagende og ernæringsrigtig mad, som gør en reel forskel for andre menneskers hverdag? Har du lyst til at arbejde selvstændigt med stor indflydelse på dit eget arbejde, samtidig med at du bliver en vigtig del af et fagligt stærkt botilbud? Så er det måske dig, vi søger til Rosenkildevej 97.
Om arbejdspladsen
Rosenkildevej 97 er et botilbud i Slagelse for voksne borgere med fysiske og psykiske funktionsnedsættelser. Botilbuddet består af fem sammenhængende huse med i alt 30 borgere, som alle bor i egen lejlighed. Hvert hus har fælles køkken og opholdsrum, og måltiderne spiller en vigtig rolle i borgernes trivsel, sundhed og livskvalitet.
Dine arbejdsopgaver
Som kok eller ernæringsassistent får du ansvaret for køkkenets daglige drift og for at sikre sunde og varierede måltider til vores borgere. Dine opgaver vil blandt andet omfatte
- planlægning af sunde, varierede og ernæringsrigtige menuer
- produktion af daglige måltider og mellemmåltider
- tilpasning af kost til individuelle behov, herunder diabeteskost, beriget kost og dysfagikost samt konsistenstilpasning af måltider
- indkøb og varebestilling inden for budgetrammer
- egenkontrol samt overholdelse af gældende fødevare- og hygiejneregler
- planlægning og tilberedning af mad til fester, højtider og særlige arrangementer
- dokumentation af allergener og særlige kosthensyn
- samarbejde med pædagogisk og sundhedsfagligt personale omkring borgernes ernæring og trivsel
Vi søger en kollega, der
- har viden om ernæring, specialkost og sunde kostvaner
- kan arbejde selvstændigt, struktureret og tage ansvar for egne opgaver
- har erfaring med eller interesse for arbejdet med borgere med handicap og særlige behov
- kan skabe overblik over budget, indkøb og madproduktion
- har kendskab til egenkontrol og fødevaresikkerhed
- trives i et tværfagligt samarbejde
- er fleksibel, ansvarsbevidst og løsningsorienteret
- har kørekort (kategori B), hvilket vil være en fordel
Vi tilbyder
- en spændende og meningsfuld stilling, hvor du gør en forskel for borgernes hverdag
- stor indflydelse på tilrettelæggelsen af dit arbejde
- medledelse og mulighed for faglig udvikling
- et godt samarbejde med engagerede kolleger på tværs af faggrupper
- et køkken med fokus på kvalitet, sundhed og borgernes individuelle behov
- en arbejdstid på 37 timer pr. uge primært på hverdage, men der kan forekomme arbejde i weekender og aftener ved begivenheder
Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår sker i henhold til gældende overenskomst mellem KL og den relevante faglige organisation samt efter principperne om lokal løndannelse.
Ansøgningsfrist
Ansættelsessamtaler
Har du spørgsmål
til stillingen, er du velkommen til at kontakte
Vi glæder os til at modtage din ansøgning og høre, hvordan du kan bidrage til at skabe gode måltidsoplevelser og øget livskvalitet for vores borgere.